Dort z ovesné mouky

 1. Troubu předehřeju na 180 °C. Připravím si tři dortové formy o průměru 20 cm, vymažu je trochou másla a vysypu moukou. Ovesné vločky nasypu do robota
a mixuju tak dlouho, až vznikne trochu hrubší mouka. V míse smíchám mouku, jedlou sodu a sůl.
2. V další míse ušlehám dohladka změklé máslo, med, vajíčka a vanilkový extrakt. Vsypu moučnou směs a promíchám. Těsto rovnoměrně rozdělím do připravených forem. Peču asi 20 minut, dokud nebude špejle zapíchnutá do středu dortu suchá. Korpusy vyndám opatrně z forem, a nechám je vychladnout.
3. Jogurt nechám přes noc vykapat přes utěrku nebo gázu v cedníku, pod který jsem dala misku. Druhý den vyklopím vykapaný jogurt do mísy a smíchám ho
s medem. Než krém namažu na dort, dám ho na chvíli vychladit do ledničky.
4. První korpus dám na talíř nebo dortový etažér, pomažu ho třetinou krému, přiklopím druhým korpusem a pomažu ho další třetinou krému. Na krém položím poslední korpus, pomažu ho zbytkem krému a ozdobím ovocem.