Pro 4 osoby / Příprava 10 mint / Vaření 10–15 minut
| 400 g těstovin linguine 300 g čerstvé ricotty 2 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku, prolisovaný kůra z 1 biocitronu 4 lžíce citronové šťávy sůl hrst lístků čerstvého tymiánu + na ozdobu 50 g parmazánu, nastrouhaného + na ozdobu |
Těstoviny uvařím podle návodu na obalu. Zatímco se vaří, promíchám ve velké míse všechny ostatní ingredience. Uvařené těstoviny sliju. Pár lžic vody z těstovin přidám do mísy, přihodím těstoviny, promíchám, posypu lístky tymiánu a parmazánem |
