Pohár Věra

 1. V míse dohladka prošlehám tvaroh s cukrem. V další míse ušlehám smetanu do polotuha a postupně ji vmíchám do tvarohu. Nakonec přimíchám vanilková semínka.
2. Pak si připravím čokoládový krém. Ve vodní lázni – nad hrnec s mírně bublající vodou postavím žáruvzdornou misku tak, aby se nedotýkala hladiny – rozpustím čokoládu, nechám ji lehce zchladnout a promíchám ji se zakysanou smetanou.
Nakonec si připravím ovoce. Do kastrolu dám rebarboru, jahody a naliju citronovou šťávu, promíchám, přiklopím a  pár minut vařím na mírném plameni za občasného míchání, až ovoce lehce změkne. Pak přidám cukr. Ovoce pořád míchám, dokud nezačne znovu vřít a pak ho vařím ještě 3 minuty, stáhnu z plotny a nechám vychladnout.
3. Esíčka dám do mikrotenového sáčku a párkrát přes ně lehce přejedu válečkem, abych je nahrubo nadrtila.
4. Připravím si poháry a vrstvím – na dno esíčka, pak tvarohový krém, ovoce, čokoládový krém, pak zase esíčka, tvarohový krém a nakonec ozdobím poháry ovocem a esíčky.